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vendredi 6 août 2010

Autour du vin

--> Pour les amateurs de vin, un blog qui en parle bien : Le blog de Laurent Gotti.
Vins de Bourgogne, mais pas seulement, sur ce blog vous trouverez des dégustations de "rêve", la vie de la vigne et plein d'actualités autour de la vigne et du vin. A mettre dans vos favoris !

Laurent Gotti vient aussi de créer :
A Portée de Vins, dégustations à domicile ou sur le lieu de séjour
"Trop souvent j'ai entendu : "La Bourgogne est compliquée", "Je ne sais pas déguster", "Je n'ai pas le palais qu'il faut". Les personnes qui prononcent ces phrases n'osent pas pousser la porte d'un vignoble qui enchante et fait rêver tant d'amateurs de vin dans le monde. C'est bien dommage car ces arguments ne résistent pas à quelques explications, verre en main. C'est pourquoi j'ai décidé de créer A Portée de vins, des dégustations-découverte à domicile ou sur le lieu de séjour des personnes en visite en Bourgogne." explique Laurent.
La prestation de deux heures comprend :
  • La dégustation commentée de 6 vins sélectionnés parmi les meilleurs, les plus représentatifs de leurs appellations et produits dans le souci d'une viticulture durable ou bio.
  • Un apprentissage de la dégustation (robe, nez, bouche). Une méthodologie pour savoir reconnaître les arômes et les saveurs des vins de Bourgogne.
  • Une présentation de la Bourgogne : climat, géologie, pratique viticole, vinification, hiérarchie des terroirs, etc.
  • Des repères pour bien acheter et des conseils pour apprécier les vins chez vous. Des recommandations adaptées aux demandes et budgets des participants.

Tous les renseignements sur : www.aportee-de-vins.com

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